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APPUNTAMENTI del mese di NOVEMBRE 2018

Nel mese di NOVEMBRE 2018 prendono avvio e proseguono i seguenti corsi:

ACQUANTOMIDIVERTO Corsi di acquaticità…
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KAMISHIBAI 0-4 ANNI

Dalla costruzione shibai, all'ascolto kami

La magia di un'arte antica, per creare storie…
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NON DI SOLO PANE

NON DI SOLO PANE: ricette e pratica di cucina naturale per i bambini

Quando pensiamo a cucinare per i piccoli ci vengono in mente creme, pappine e vasetti di omogeneizzati che noi difficilmente assaggeremmo, oppure strani intrugli di cui non abbiamo quotidiana esperienza. 

Ma cucinare non è solo dare da mangiare: è prendersi cura del bambino, coccolarlo, dedicargli del tempo. Le preparazioni, infatti,  necessitano di attenzione e tempi di attesa, che il bambino dapprima imparerà a rispettare e poi, collaborando, vivrà in prima persona.

Ma quanto tempo abbiamo da dedicare alla cucina, in una realtà frenetica fatta di tempi stretti, spostamenti e incastri di impegni? E poi serve molto tempo per trasmettere amore e cura?

Questo corso parte proprio da qui: cucinare in modo “diverso” ed in tempi brevi, piatti che si adeguino alle esigenze di tutta la famiglia. Impareremo a cucinare i vari tipi di cereali, non solo pasta e riso, per garantire una dieta variata e adatta ad ogni stagione, combinando poi il singolo piatto seguendo i gusti e le necessità di ogni membro della famiglia.

Tra i vari cereali presteremo particolare attenzione a riso, miglio, mais, orzo, quinoa, avena, grano saraceno, segale, poi ancora velocemente a frumento, farro, Kamut, tutti miscelati con legumi, verdure e con fantasia!

Prepareremo insieme pietanze, le gusteremo a fine lezione e ne porteremo a casa una parte per condividerne l’esperienza con i famigliari. Il tutto in poche decine di minuti!